果蔬脆片生产线设备工艺原理

　　果蔬脆片生产线设备工艺原理果蔬脆片生产线.概述 果蔬脆片是一种健康的休闲食品，具有低脂、低热量、高纤维、营养丰富 等特点。由于其方便携带，易于储存等特点，已经成为了现代人们生活中的 一部分。本文主要介绍果蔬脆片的生产线.制作工艺 果蔬脆片的制造工艺过程主要包括：去皮、切片、调味、干燥米乐M6官方网站、包装。其 中，干燥是关键步骤，其效果直接影响果蔬脆片的口感和保存时间。在以上 制作工艺中，生产线设备的作用极为重要，因此下面主要介绍制作工艺中与 设备相关的部分。 3.设备原理 3.1去皮机 果蔬脆片的材料大多需要去皮，去皮机可以用来去除这些材料的外皮。去 皮机的原理是采用磨擦方法来去除材料外皮，利用物料之间的摩擦力和材料 与机械之间的磨擦力，将物料表皮削下。 3.2切片机 去皮后的材料需要进行切片，使得其厚度均匀。切片机的原理是采用刀片 方式来切削物料，通过物料在输送带上不断向前移动，刀片以相对于物料的 高度切削物料。 . 3.3调味机 经过去皮和切片后，材料会经过调味机，加入调味品，使得果蔬脆片具有 特色口感。调味机的原理是将调味品喷洒在物料表面，使得其表面均匀覆盖 调味品。 3.4干燥机 调味后的材料需要经过干燥机进行干燥，使得果蔬脆片能够保持长时间的 保存期。干燥机的原理是通过加热和循环风扇等方式，将物料表面的水分蒸 发或者挥发掉，从而达到干燥的目的。 3.5包装机 干燥好的果蔬脆片需要进行包装，包装机的原理是将果蔬脆片定量地装填 在包装袋中，同时对包装袋进行密封，使得果蔬脆片不会被外界湿气和空气 侵入，从而保持口感和保存期。 4.总结 果蔬脆片制作工艺的生产线设备是保证产品质量的关键，其中去皮机、切 片机、调味机、干燥机和包装机共同完成了制作工艺中的各个步骤。通过了 解果蔬脆片生产线设备的工艺原理，可以更好地应对产品生产过程中的异常 情况，从而提高生产效率和产品质量。 .